معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور از پلمب یک واحد نانوایی در این شهرستان به دلیل عدم رعایت ضوابط و شیوهنامههای بهداشتی خبر داد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، دکتر علیاکبر محمدی با اعلام این خبر گفت: در پی بازرسیهای مستمر کارشناسان بهداشت محیط از واحدهای تولید و عرضه نان در سطح شهر، یک نانوایی به دلیل تکرار تخلفات و بیتوجهی به تذکرات قبلی، برابر مقررات پلمب شد.
دکتر محمدی با اشاره به مهمترین تخلفات مشاهدهشده در این واحد صنفی افزود: عدم رعایت بهداشت فردی، عدم تهیه کارت معاینه پزشکی وگواهی نامه آموزش بهداشت کارکنان، عدم استفاده از کلاه، عدم بهسازی سقف نانوایی، نگهداری نامناسب آرد و مواد اولیه، و نیز عدم توجه به دفع بهداشتی زبالهها از جمله مواردی بود که در بازرسیها ثبت و به متصدی واحد تذکر داده شده بود، اما اصلاحی صورت نگرفت.
مقام مسئول با تأکید بر اینکه سلامت نان بهعنوان قوت غالب خانوار، خط قرمز نظام سلامت است، تصریح کرد: با واحدهایی که سلامت شهروندان را به خطر بیندازند، بدون هیچگونه اغماض و بر اساس قانون برخورد خواهد شد و در صورت تکرار تخلف، موضوع تا مرحله پلمب و معرفی به مراجع قضایی پیگیری میشود.
دکتر محمدی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در نانواییها، رستورانها و سایر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، مراتب را از طریق سامانه ۱۹۰ و یا واحد بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشگاه گزارش کنند تا در کوتاهترین زمان ممکن مورد رسیدگی قرار گیرد.
وی در پایان بر تداوم و تشدید بازرسیها در سطح شهر نیشابور و بخشهای تابعه بهویژه در ایام ماه مبارک رمضان تأکید کرد و اظهار داشت: هدف اصلی این اقدامات، برخورد صرف با صنوف نیست، بلکه تأمین و صیانت از سلامت شهروندان و ارتقای کیفیت خدمات و فرآوردههای غذایی است.