در پی اجرای طرح تشدید نظارت بر مراکز عرضه مواد غذایی، بیش از یک تُن مواد خوراکی فاسد، تاریخگذشته و فاقد مجوزهای بهداشتی از سطح شهرستان نیشابور کشف و از چرخه توزیع خارج شد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، با اعلام این خبر گفت: در جریان بازرسیهای دورهای و هدفمند از یکی از مراکز اصلی توزیع مواد غذایی، حدود یک تُن انواع مواد خوراکی بستهبندی، نوشیدنیها و فرآوردههای لبنی که تاریخ انقضای آنها گذشته بود یا فاقد شرایط استاندارد و مشخصات بهداشتی لازم بودند، شناسایی و بلافاصله توقیف شدند.
دکتر علی اکبر محمدی با تأکید بر اینکه مصرف چنین مواد غذایی میتواند منجر به بروز مسمومیتهای شدید، بیماریهای گوارشی و حتی تهدید سلامت عمومی شود، بیان کرد: ایمنی مواد غذایی فقط یک موضوع اداری نیست؛ مستقیماً با جان شهروندان در ارتباط است. به همین دلیل، نظارت مستمر بر تمام حلقههای زنجیره تأمین، از تولید تا عرضه، یکی از اولویتهای اصلی معاونت بهداشت است تا از ورود مواد غذایی ناسالم به سفره خانوادهها جلوگیری شود.
رئیس گروه سلامت محیط، با اشاره به نقش مهم مردم در ایمنی مواد غذایی، از شهروندان خواست هنگام خرید، دقت و حساسیت بیشتری به خرج دهند.
مهندس هادی رستمی تصریح کرد: مصرفکنندگان نباید تنها به ظاهر و برند محصول بسنده کنند؛ بلکه لازم است حتماً موارد زیر را قبل از خرید بررسی کنند:
- کنترل دقیق تاریخ تولید و انقضا؛
- اطمینان از سلامت، تمیزی و یکپارچگی بستهبندی؛
- وجود پروانه بهداشتی ساخت، نشان سیب سلامت و مشخصات کامل تولیدکننده؛
- توجه به شرایط نگهداری محصول در فروشگاه، بهویژه برای مواد یخچالی و منجمد.
وی تصریح کرد: سلامت جامعه خط قرمز نظام سلامت است، بازرسیهای سرزده و بدون اطلاع قبلی از مراکز تولید، انبارها و فروشگاههای عرضه مواد غذایی با شدت و فراگیری بیشتری ادامه خواهد یافت و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، ضمن جمعآوری و معدومسازی مواد غیرقابل مصرف، با متخلفان طبق مقررات قانونی برخورد خواهد شد.عاونت بهداشت در پایان از شهروندان خواست هرگونه مشاهده موارد مشکوک در زمینه توزیع مواد غذایی فاسد، تقلبی یا فاقد مجوز بهداشتی را از طریق سامانههای ارتباطی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور به اطلاع بازرسان بهداشت برسانند تا در کوتاهترین زمان ممکن رسیدگی شود.