به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، در راستای ارتقای دانش تخصصی نیروهای حوزه بهداشت و پیشگیری از آسیبهای شغلی، نشست آموزشی ویژهای با موضوع «اصول تغذیه سالم در شرایط گرمازدگی، محیط کار و مدیریت استرس» در بیمارستان پیامبر اعظم(ص) برگزار شد.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، با تأکید بر اهمیت پیوند میان تغذیه و سلامت حرفهای، گفت: با توجه به تغییرات اقلیمی و ماهیت فعالیتهای شغلی، آگاهی از نقش تغذیه در مدیریت استرسهای محیط کار و پیشگیری از آسیبهایی نظیر گرمازدگی، از ضرورتهای انکارناپذیر در حوزه بهداشت حرفهای است.این جلسه آموزشی که با تمرکز بر کاربردهای عملی تغذیه در محیطهای کاری برگزار شد، توسط سیما اخروی، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه، برگزار گردید.
در این نشست، مباحث علمی در محورهای زیر مورد بررسی قرار گرفت:
مدیریت تغذیهای در مواجهه با گرمازدگی: بررسی نکات کلیدی جهت پیشگیری از آسیبهای ناشی از افزایش دما و انتخاب مواد غذایی مناسب برای حفظ تعادل الکترولیتها.
تغذیه و استرسهای شغلی: تحلیل نقش مواد مغذی در تعدیل التهاب بدن و مدیریت استرس. در این بخش، اثرات سوء افزایش سطح هورمون کورتیزول بر سلامت عمومی و پیوند آن با الگوی غذایی مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت.
بهبود کیفیت تغذیه در محیط کار: معرفی گروههای غذایی و ترکیبات مغذی که می توانند به کاهش ریزه خواری افزایش انرژی در طول روز و افزایش بهرهوری در محیطهای کاری کمک کنند.
در پایان این نشست، مهندسین بهداشت حرفهای معاونت بهداشت و مراکز خدمات جامع سلامت شهری نیشابور، ضمن بهرهگیری از نکات علمی ارائه شده، به پرسشهای تخصصی خود در این حوزه پرداختند.