در راستای صیانت از سلامت جامعه و اجرای طرحهای تشدید نظارت برموادغذایی، کارشناسان بهداشت محیط معاونت بهداشت نیشابور موفق شدند در طی عملیات بازرسی در ساعات غیراداری، ۱۲۰ کیلوگرم مواد غذایی فاقد مشخصات بهداشتی را کشف و جمع آوری یادر محل معدوم کنند.
رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت، این عملیات که در قالب طرح تشدید نظارت بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در نیشابور،انجام شد، طی فعالیت این کارشناسان درشیفتهای عصر و شب صورت گرفته است.
مهندس هادی رستمی در تشریح جزئیات این کشف، بیان کرد: در این بازرسیها، ۱۰۰ کیلوگرم ترشیجات فاقد مشخصات بهداشتی و دارای علائم فساد، ۲۰کیلوگرم نمک تقلبی و بالغ بر ۵ لیتر رنگهای شیمیایی غیرمجاز خوراکی کشف شده است. همچنین ۵ لیتر عصاره زعفران شیمیایی و نیم کیلوگرم پودر زعفران غیرمجاز نیز جهت مصارف خانگی شناسایی و توسط متصدیان در محل معدوم گردید.
مهندس رستمی با تأکید بر خطرات مصرف رنگهای شیمیایی و مواد غیرمجاز، خاطرنشان کرد: این ترکیبات از عوامل اصلی ابتلا به بیماریهای غیرواگیر از جمله سرطانها و بیماریهای قلبی-عروقی هستند. وی افزود: کارشناسان ما در حین انجام این طرح، علاوه بر برخورد قانونی، وظیفه آموزش و تذکر به متصدیان را نیز در خصوص مضرات این مواد بر عهده دارند.
به گفته مهندس رستمی، این اقدام بهداشتی حاصل تلاش بیدریغ قهرمانان گمنام سلامت، خانم مهندس اسفندی و مهندس فاطمه عابدی از کارشناسان مرکز خدمات جامع سلامت شماره ۷ شهری می باشد.
وی از همشهریان خواست، در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب رابا شماره ۱۹۰ اطلاعرسانی نمایند تا اقدامات لازم انجام شود.