سرپرست معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور از تشدید نظارتهای بهداشتی بر عرضه محصولات خام دامی در مراکز عرضه گوشت و رستوران های تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی نیشابور خبر داد.
دکتر هادی حسین زاده در گفت وگو با خبرنگار وب دا گفت:ایجاد فرهنگ مصرف فرآورده های دامی ممهور به مهر کشتارگاه را یکی از ضروریات و اقدامات مهم در جهت کاهش بیماری های مشترک بین انسان و دام می باشد و می توان باتداوم آموزش بهداشت، فرهنگ غذای سالم از مزرعه تا سفره را در جامعه نهادینه کرد.
مدیر گروه سلامت محیط وکار به برگزاری جلسه ساماندهی عرضه گوشت درنیشابور با حضور سازمان دامپزشکی و مدیر گروه و کارشناسان بهداشت محیط اشاره کرد و افزود: کنترل بیشتر فرآورده های خام دامی در راستای حفظ سلامت عمومی جامعه لازم و حیاتی می باشد و در همین راستا کارشناسان بهداشت محیط مراکز خدمات جامع سلامت شهری و روستایی، فاکتورهای خرید گوشت رستوران ها، مراکز پخت مواد غذایی وآشپزخانه ها را کنترل می کنند و در صورت مشکوک شدن به سلامت گوشت برابر مقررات اقدامات لازم را انجام خواهند داد.
مهندس آهی در پایان یادآورشد که با هدف ارتقای سواد سلامت جامعه درماه های آینده کارگاههای آموزشی مختلف با موضوع سلامت مواد غذایی برای متصدیان وکارکنان صنوف مواد پروتئینی، قصابی، خدمات آشپزی ورستوران ها برگزار خواهد شد.
وی ابراز امیدواری کرد با همکاری بیشتر ادارات مرتبط با حوزه سلامت، از جمله دامپزشکی، نیروی انتظامی، شهرداری، تعزیرات، دادگستری شاهد افزایش سطح سلامت جامعه باشیم.
