به منظور تقویت دانش تخصصی کارشناسان تغذیه در مقابله با بیماریهای واگیر، کارگاه آموزشی با موضوع «اصول تغذیه در بیماری سل» با حضور جمعی از کارشناسان تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، برگزار گردید.
سرپرست گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، در گفتگو باخبرگزاری دانشگاه، بر اهمیت حیاتی تغذیه در مسیر درمان و کنترل بیماری سل تأکید کرد و اظهار داشت: تغذیه مناسب از طریق تقویت بنیه و سیستم ایمنی بدن، نقشی اساسی در تسریع روند بهبودی بیماران مبتلا به سل ایفا میکند و از بروز عوارض ناگوار ناشی از سوءتغذیه در این بیماران جلوگیری مینماید.
مهندس مریم کلاهدوز، هدف اصلی از این کارگاه را توانمندسازی کارشناسان برای ارائه مشاورههای تغذیهای مؤثر و مبتنی بر آخرین شواهد علمی دانست و افزود: شهرستان نیشابور در میان دانشگاههای علوم پزشکی کشور از نظر میزان شیوع بیماری سل در رتبه چهارم قرار دارد.
در ادامه دکتر زهرا خیری، کارشناس مبارزه با سل گروه پیشگیری و مبارزه با بیماریهای واگیر معاونت بهداشت، آمارهای بهروز وضعیت بیماری در منطقه را تشریح و به بررسی ابعاد مختلف سل، شامل علائم بالینی، راههای انتقال بیماری و چالشهای موجود در مسیر کنترل و درمان آن پرداخت.
دکتر خیری در پایان ابراز امیدواری کرد: امید است با برگزاری چنین برنامههای آموزشی مستمر و ارتقاء سطح آگاهی کارشناسان، شاهد بهبود کیفیت خدمات سلامت و در نهایت ارتقاء وضعیت تغذیهای بیماران مبتلا به سل در سطح جامعه باشیم.