سرپرست معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور از شناسایی و پلمب یک واحد تولیدی غیرمجاز لبنیات سنتی به دلیل تخلفات گسترده بهداشتی در این شهرستان خبر داد.
دکتر عصمت تقیآبادی گفت: بازرسان بهداشت محیط در راستای نظارت بر سلامت مواد غذایی و صیانت از سلامت عمومی جامعه، پس از شناسایی یک کارگاه تولید و فرآوری لبنیات سنتی که شرایط اولیه استانداردهای بهداشتی را رعایت نمیکرد، اقدام به تعطیلی این واحد نمودند.
دکتر تقیآبادی با اشاره به ماهیت تخلفات این واحد تولیدی بیان کرد: عدم رعایت شیوهنامههای بهداشتی در فرآیند تولید و جاریسازی فاضلاب کارگاه به معابر عمومی، از جمله موارد تخلفی بود که مستقیماً سلامت شهروندان را به مخاطره انداخته بود. در همین راستا، این واحد بلافاصله پلمب و پرونده متخلف جهت برخورد قانونی به مراجع قضایی ارجاع شد.
وی با تأکید بر اینکه معاونت بهداشت نیشابور حامی کسبوکارهای صنفی قانونمند است، افزود: با توجه به استقبال شهروندان از لبنیات سنتی، این معاونت فرآیندهای تسهیلگری برای اخذ مجوزهای قانونی توسط کارگاههای صنفی را سادهسازی کرده است. کارگاههایی که واجد شرایط لازم باشند، میتوانند با دریافت مجوزهای صنفی و تأییدیههای بهداشتی، بهصورت قانونی و با نظارت مستمر فعالیت کنند.
دکتر تقی ابادی هدف از اجرای نظارت های مستمر بهداشت محیط را ایجاد فضای رقابت سالم میان تولیدکنندگان و اطمینانبخشی به سلامت مصرفکنندگان دانست و گفت: صدور تأییدیههای بهداشتی، بستری برای تضمین سلامت محصولات در سبد غذایی خانوارهاست که در نهایت منجر به ارتقای شاخصهای سلامت عمومی جامع خواهد شد.
رئیس مرکز بهداشت نیشابور در پایان با هشدار به واحدهای غیرمجاز، از شهروندان خواست: جهت حفظ سلامت خود و خانوادهشان، محصولات لبنی سنتی را صرفاً از مراکز دارای مجوز بهداشتی و تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موارد را با شماره تلفن ۱۹۰ (سامانه رسیدگی به شکایات مردمی) در میان بگذارند.