به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، این جلسه آموزشی تخصصی در راستای تضمین کیفیت خدمات غذایی، ارتقای سلامت جامعه دانشجویی و پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، در تاریخ ۳ آبان ماه ۱۴۰۵ برگزار شد.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت، با تأکید بر اهمیت استراتژیک سلامت جوانان و نقش تغذیه سالم در بهره‌وری علمی دانشجویان اظهار داشت:محور اصلی این نشست، تمرکز بر ارتقای دانش فنی مسئولان تغذیه و بررسی دقیق آیتم‌های چک‌لیست “پایش اجرای مداخلات بهبود تغذیه و بهداشت” بود تا خدمت‌رسانی در این حوزه با انضباط و دقت بیشتری دنبال شود.
مهندس مریم کلاهدوز بیان کرد: در این جلسه، آخرین دستورالعمل‌های اجرایی و ضوابط نوین تغذیه‌ای دانشجویان به حاضرین ابلاغ شد و پیرامون چالش‌ها و راهکارهای اجرایی آن تبادل نظر صورت گرفت.
وی افزود: بررسی و ارزیابی فرآیندهای نظارتی بر محیط‌های حساس دانشگاهی از دیگر محورهای کلیدی این نشست بود. در این بخش، وضعیت آشپزخانه‌ها، بوفه‌ها، رستوران‌ها و سلف‌سرویس‌های دانشگاهی زیر ذره‌بین قرار گرفت تا اطمینان حاصل شود که تمامی استانداردهای بهداشتی و پروتکل‌های تغذیه‌ای در فرآیند تهیه، پخت و توزیع وعده‌های غذایی به‌دقت رعایت می‌شود.
این اقدام تخصصی در راستای اسناد بالادستی سلامت، ترویج سبک زندگی سالم و پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر در میان نسل جوان و آینده‌ساز کشور اجرایی شده است.